商品詳細
産地名 | 愛知県産 |
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内容量 | このわた 約80g くちこ塩漬 約80g |
保存方法 | 要冷蔵又は冷凍 |
特徴 | 愛知県三河湾産の新鮮な活きなまこの腸の塩辛 このわた(海鼠腸)とくちこ塩漬のセットです。 【このわた(海鼠腸)】 なまこから取り出した腸を丁寧に洗って泥や砂を除き、塩で漬け込んであります。 職人が古来より伝わる製法で、時間と手間をかけ手作りしております。 江戸時代には、徳川将軍家にも献上された、日本三大珍味です。 そのまま食べてお酒の肴に、 独特の食感と香りが口のなかに立ち込めます。 あつあつご飯のおともに、 また、火であぶってお吸い物に入れても美味しくお召し上がり頂けます。 【くちこ塩漬】 愛知県産の新鮮な活きなまこの卵巣と、 天然塩だけで作ったくちこの塩漬けです。 一般には生このこ・生くちことも呼ばれております。 |
養殖・解凍 | 天然 |
賞味期限 | 冷凍 約6ヶ月/冷蔵 約3日程度 |
発送について | 通常は冷凍便での発送となります。 貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。 |
調理方法 | そのままお召しあがりいただけます。 |
送料 | こちらの商品は送料無料商品ですが、別途追加料金がかかる地域がございます。 送料につきましては、こちらをご確認ください。 https://misakidayori.com/ |