日本海で水揚げされたスルメいかを丁寧にこしらえて作った、
柔らかい身が売りの無添加一夜干しです。
肉厚ないかを厳選し、丁寧に天日干ししました。
いかの持つ自然な甘みと程よい塩気が、ビールや日本酒はもちろん
ご飯にもあいます。

ソフト仕上げの一夜干しですので、炒め物・フライなど
様々なアレンジをしても美味しい逸品です。
焼くとふっくらと厚みをまし、ひと塩の味付けはスルメいかの旨みを
充分に引き出してくれます。